【西尾製粉】スペルト小麦粉(北海道産)　25kg

※赤字は休業日です

商品CD	4503
分類1	国内産小麦100%使用小麦粉
分類2	強力系パン用粉
メーカー	その他
銘柄	【西尾製粉】スペルト小麦粉(北海道産)　25kg
荷姿	25kg
原料品種
製粉場所／製造場所	日本
賞味期限	製造日より6ヶ月
サンプル対応	×
原料原産地	日本
用途	欧風パン、クッキー・サブレ、スコーンなど
灰分規格	0.6±0.1%
たん白規格	15.0±1.0%
添加物等	なし
アレルギー物質	小麦
製品特長	スペルト小麦はパンを始めとし、クッキー等の菓子用等幅広くご利用頂けます。パンに使用しますとナッツのようなフレーバーがあり、かみしめると独特の甘みがあります。特にバゲット他欧風パンに適しています。焼き菓子に使用しますと、甘さと共に、小麦本来の香りが楽しめます。
備考