ソワ・リス(SOIE LISSE)

※赤字は休業日です

商品CD	6974
分類1	その他資材全般
分類2	新規需要米粉(うるち)
メーカー	日の本穀粉
銘柄	ソワ・リス(SOIE LISSE)
荷姿	10kg
原料品種
製粉場所／製造場所	日本(栃木県)
賞味期限	製造日より6ヶ月
サンプル対応	○
原料原産地	日本
用途	米粉パン、洋菓子全般、調理用、バッター・ルー・ソース用
灰分規格	0.5%以下
たん白規格	6.0±1.0%
製品特長	米粉の粒子が非常に細かく軽い為、ボリューム感のあるパンや滑らかな食感の洋菓子などに適しており、独自の製法で米粉のでん粉への損傷を極力抑えています。
備考	新規需要米使用