FB-100

※赤字は休業日です

商品CD	88888
分類1	プレミックス等
分類2	バッター・ブレッダーMIX
メーカー	奥本製粉
銘柄	FB-100
荷姿	1kg×10ダンボール
原料品種
製粉場所／製造場所	日本(大阪府)
賞味期限	12ヶ月
サンプル対応	○
主原料原産国	日本、アメリカ、タイ、インド、その他
用途	バッター・ルー・ソース用
原材料	・小麦粉・でん粉・大豆粉・加工でんぷん・乳化剤・増粘多糖類
食品添加物	・加工でんぷん・乳化剤・増粘多糖類
標準配合	FB-100　　100% 冷水　　　　450%
ミキシング	均一に混ざるまで
標準製法	ストレート法
製品特長	保型成に優れ、ボリューム感がアップし、サクサクした食感に仕上がる、パン粉付け用のバッターミックス。
備考