TD360プディングケーキミックス

※赤字は休業日です

商品CD	88888
分類1	プレミックス等
分類2	ケーキMIX
メーカー	鳥越製粉
銘柄	TD360プディングケーキミックス
荷姿	2kg×6袋
原料品種
製粉場所／製造場所	日本
賞味期限	6ヶ月
サンプル対応	○
主原料原産国	オーストラリア他
用途	マフィン・カップケーキ
原材料	砂糖、小麦粉、ショートニング、植物油脂、脱脂粉乳、食塩
食品添加物	ベーキングパウダー、加工でん粉、乳化剤、増粘多糖類、香料
標準配合	ミックス 100% 卵(正味) 35% サラダ油 24% 水 25%
ミキシング	ビーター使用ミックスに卵を加え、低速30秒、中高速2分サラダ油と水を加え、低速30秒かき落とした後、低速2分生地温度　20〜22℃
標準製法	生地重量 70g(マフィンカップ) 焼成上火180℃、下火100℃、約25分
アレルギー物質	特定原材料等小麦、乳、大豆
製品特長	非常にソフトな、新しいタイプのバターケーキができます。しっとりとした状態が長続きします。
備考