グランクロア

※赤字は休業日です

商品CD	2609
分類1	国内産原料・通常原料(外国産)混合使用小麦粉
分類2	欧風パン用粉
メーカー	鳥越製粉
銘柄	グランクロア
荷姿	25kg
原料品種
製粉場所／製造場所	広島県
賞味期限	6ヶ月
サンプル対応	○
原料原産国	カナダ、アメリカ、日本、オーストラリア(原料小麦)
用途	欧風パン　食事パン　クロワッサン・デニッシュ
灰分規格	0.42%
たん白規格	11.30%
添加物等	なし
アレルギー物質	小麦
製品特長	軽くサックリした食感で歯切れの良いフランスパンができます。パートフェルメンテ使用の90分発酵法に適しています。
備考	使用原料の原産地および栄養成分の数値は現時点のものであり変更となる場合がございます。