ハイミックス　2kg×8

※赤字は休業日です

商品CD	02961
分類1	プレミックス等
分類2	ホットケーキMIX
メーカー	日東富士製粉
銘柄	ハイミックス　2kg×8
荷姿	2kg×8
原料品種
製粉場所／製造場所	静岡工場
賞味期限	24ヶ月
サンプル対応	○
主原料原産国	-
用途	ホットケーキ・パンケーキ
原材料	小麦粉/砂糖/ぶどう糖/膨張剤/食塩/脱脂粉乳/香料
食品添加物	膨張剤/香料
標準配合	ミックス粉　100%　　水または牛乳　60%　　全卵　5個(25～30%)
ミキシング	卵と牛乳または水を混ぜ合わせ、ミックス粉を加えてダマの無い滑らかな状態になるまで混ぜ合わせます。
標準製法	1、卵と牛乳または水を混ぜ合わせ、ミックスを加えてダマの無い滑らかな状態になるまで混ぜ合わせます。　2、生地を天板の上に丸く流します。　3、表面に気泡が出てきたら裏返し火が通るまで更に焼き上げます。　生地量85gの場合目安　焼成温度180℃(弱火)　焼成時間　表3分　裏2分
製品特長	ボリューム感があり、風味豊かで口溶けの良いホットケーキができます。
備考	卵を使わない場合は、牛乳または水の量を800gとしてください。