ブレッドミックス473

※赤字は休業日です

商品CD	88888
分類1	プレミックス等
分類2	欧風パン、食事パンMIX
メーカー	千葉製粉
銘柄	ブレッドミックス473
荷姿	10㎏
原料品種
製粉場所／製造場所	日本(千葉県)
賞味期限	製造後180日
サンプル対応	×
主原料原産国	小麦粉原料小麦(カナダ、アメリカ他)
用途	欧風パン　食事パン
原材料	小麦粉、食塩、麦芽粉末乳化剤、イーストフード、酵素※、V.C、システイン※ (原材料の一部に大豆を含む)
食品添加物	乳化剤、イーストフード、酵素※、V.C、システイン※
標準配合	ミックス粉 100% インスタントドライイースト　　1.2% 水　　　　　65%
ミキシング(分)	捏上　26℃
標準製法	L3分M6分H1分
製品特長	風味豊かで、パリっとした皮質のフランスパンが手軽につくれます。
備考