M-16白い鯛焼ミックス

※赤字は休業日です

商品CD	02702
分類1	プレミックス等
分類2	焼饅、鯛焼MIX
メーカー	鳥越製粉
銘柄	M-16白い鯛焼ミックス
荷姿	20kg
原料品種
製粉場所／製造場所	日本
賞味期限	6ヶ月
サンプル対応	○
主原料原産国	アメリカ他
用途	焼饅、鯛焼
原材料	小麦粉、砂糖、でん粉、植物油脂、卵白粉末、食塩
食品添加物	加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類
標準配合	ミックス 100% 水 110〜120%
ミキシング	ホイッパー使用ボールに所定の水、ミックスを加える。ダマがなくなるまで軽く混ぜる。
標準製法	焼成 170〜180℃、4〜5分
アレルギー物質	特定原材料等小麦、卵、乳、大豆
製品特長	もちもちした食感と白い焼色が特長のたい焼等ができます。簡単にお好みの色に着色できます。
備考